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Rezepte / Fisch / Hering Calaiser Art



Hering Calaiser Art von Inge

Zutaten

4 frische Heringe
2 Eier 75g Butter
50g Champignons
20g Petersilie
2 Charlotten

Zubereitung

Heringe auf dem Rücken einschneiden, Gräte entfernen.
Eier mit Butter, gehackte Champignons, Petersilie und kleinegehackte, angebräunte Charlotten mischen. Heringe damit füllen in gut gefettete Alufolie wickeln und im vorgeheizten Backofen (175°) etwa 18 Min. backen.